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          雙鍋并聯水浴式殺菌鍋

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          2022-9-27 621

          信息詳情

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          雙鍋并聯水浴式殺菌鍋工作原理:

          雙鍋并聯殺菌鍋是在雙層水浴殺菌釜的基礎上研制開發的,采用高溫高壓的熱水或者蒸汽對各種食品的高溫快速殺菌處理的有效的殺菌設備。

          是雙層殺菌釜產量的2倍,殺菌用的熱水可在兩臺殺菌鍋間循環使用,兩臺殺菌鍋交替殺菌使用,節約能源,用戶可大大降低設備投資成本,尤其適合產量大連續生產作業的企業。

          雙鍋并聯水浴式殺菌鍋設備特點:

          1、高溫短時間滅菌,采用雙罐熱水循環進行殺菌,事先將殺菌罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度。從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。

          2、節約能源,提高產量。在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用,節約了能源,時間及人力,物力的消耗,降低了生產成本。殺菌時兩罐體作為滅菌罐交替使用,同時提高了產量。

          3、針對軟包裝產品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。

          熱分布均一,產品品質輕松控制。

          4、F值測量功能(可選)

          殺菌鍋可配置測量F值的功能。所有滅菌數據,包括滅菌條件、F值、時間溫度曲線、時間壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產管理。

          雙鍋并聯水浴式調理殺菌鍋適用范圍:

          塑料容器:PP瓶、HDPE瓶。

          金屬容器:馬口鐵罐、鋁罐。

          軟包裝產品:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋。

          主要技術參數:

          無標題文檔

              型號

                  筒長
                 (mm)

                 容積
                 (m3)

                 鍋體厚度
                (mm)

              設備外形尺寸
               (長×寬×高mm)

                            蒸汽耗量
                            (鍋次/kg)

                         電機功率
                             (kw)

               設計壓力
                  (MPa)

                 設計溫度
                    (℃)

          DL-SL-09

          1800

          2.70

          4

          3100×3300×1400

                                 78

          10

           

           

                   0.35

           

           

                       147

          DL-SL-10

          2200

          4.12

          4

          3600×3500×1500

          110

          11.5

          2400

          4.32

          4

          4500*3600*2100

          120

          11.5

          2700

          4.80

          4

          4900*3600*2100

          135

          11.5

          DL-GL-12

          2700

          7.40

          5

          4900*4350*2100

          204

          15.5

          3600

          9.20

          5

                        5700*4350*2100

          273

          15.5

          4000

          10.00

          5

          6100*4350*2100

                                303

          15.5

          DL-SL-13

          3600

          10.40

          5

          5700*4300*2350

          306

          22.5

          4500

          13.00

          5

          6600*4300*2350

          384

          22.5


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